|
مشكلة تلوث الغذاء فى العالم هى من أهم القضايا التى تسعى جميع المنظمات و الهيئات الدولية لحلها وخاصة تلوت الاغذىة بالمبيدات. و بالرغم من اتباع التعليمات الخاصة بتداول المبيدات فى انتاج المحاصيل الزراعية من الخضر والفاكهة فقد تحتوي تلك المحاصيل على كميات ضئيلة من المبيدات.
عند جمع المحصول و هذه الكميات الضئيله لا نستطيع ان نحكم على خطورتها الا من خلال مقاييس و معايير دولية وضعت خصيصا للحد من تداول المحاصيل الملوثة بمتبقيات المبيدات.
|